Digitalizzazione dei processi di produzione del caffè

Azienda Caffè Vergnano
Francesco Varetto
Francesco Varetto
Head of Production

"Collaborare con T4SM è stato fondamentale per la nostra trasformazione digitale. Grazie alle loro soluzioni innovative, e all'integrazione con il sistema ERP aziendale, siamo riusciti a ottimizzare i nostri processi produttivi, raggiungendo nuovi livelli di efficienza.

La loro competenza e supporto continuo li rendono un partner di cui ci fidiamo pienamente."

Sfida

  • Interconnettere un grosso impianto con le linee di produzione per il confezionamento di cialde, cartoni ecc.
  • Gestire le ricette dei vari caffè
  • Registrare le attività degli operatori
  • Effettuare controlli qualità aggiornati
  • Automatizzare alcuni aspetti della produzione

 

Soluzione

  • Interconnettere l’impianto complesso Probat che si occupa della tostatura e macinatura del caffè
  • Misurare la produzione sulle svariate linee dell’azienda
  • Gestire le manutenzioni, tramite l’interfaccia semplice ed intuitiva

Il sistema proposto è composto da:

AI.TECH: supervisiona l’impianto produttivo;
Gestione della produzione: gestisce le configurazioni delle lavorazioni;
Pannello Operatore: avvio delle commesse direttamente a bordo macchina;
iDaq: comunica direttamente con i macchinari.

 

Dettaglio produzione Caffè Vergnano

I nostri progetti

Con RTP Paganoni abbiamo digitalizzato e automatizzato il processo produttivo; con Inox House abbiamo interconnesso una nuova linea di produzione.